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Tecnica e Normativa

Food Contact Machinery 2015

  • 24 Marzo 2015, Modena
  • Durata: 8 ore
  • Disponibilità: Esaurito

SCONTO "PACCHETTO POSTI"

Acquisto più di n° 2 posti
€ 630,00
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€ 700,00
Il processo tecnologico e il packaging sono soggetti a una serie di obblighi e normative specifiche correlate alla necessità di assicurare un’adeguata “sicurezza alimentare del prodotto”. Questo vale sia per i materiali a contatto diretto e indiretto con il prodotto (packaging tal quale), sia per le macchine impiegate nel processo produttivo e nel confezionamento dei prodotti.
 
UCIMA e l’Istituto Italiano Imballaggio organizzano una Conference con l’obiettivo di presentare il quadro legislativo aggiornato a livello nazionale, europeo e mondiale. In particolare sarà svolto un aggiornamento normativo sulle regolamentazioni FDA per il mercato USA, sviluppato a cura della società americana Keller and Heckman LLP, primaria società di consulenza esperta in food law and regulations. Un’occasione importante, quindi, per aggiornarsi sugli ultimi sviluppi della normativa mondiale in materia di food contact. 

DOCENTI 
Maria Rosaria Milana (Istituto Superiore di Sanità)
Lisa Filindassi - ECOL STUDIO Spa
Marinella Vitulli - pH s.r.l. - Gruppo TÜV SÜD
Giusy Chiricosta (Legrenzi Consulting Srl)
Jeff Keithline (Partner di Keller and Heckman LLP) 

Ore 9.00 Registrazione partecipanti
Ore 9.15 Apertura lavori a cura di Adriano Sala (moderatore – UCIMA)
 
Ore 9.30 La disciplina dei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con alimenti applicata alla filiera macchine. Quadro normativo nazionale ed europeo.
Maria Rosaria Milana – Istituto Superiore di Sanità
 
Ore 10.15 La disciplina specifica per i principali materiali: acciaio inox, alluminio, plastica e gomma. Principali test di laboratorio e case history
Lisa Filindassi - ECOL STUDIO Spa
Marinella Vitulli - pH s.r.l. - Gruppo TÜV SÜD
 
Ore 11.15 Coffee Break
 
Ore 11.45 Focus e aggiornamenti sulle principali legislazioni mondiali in tema di food contact: Cina, Giappone e Mercosur
Giusy Chiricosta – Legrenzi Consulting Srl
 
Ore 12.45 Dibattito  
Ore 14.15 FOCUS USA FDA
 
Ore 14.15 Estabilishing the Suitable Regulatory Status for Food Processing Equipment in the United States – 1° Parte*
Jeff Keithline – Partner, Keller and Heckman LLP
 
Ore 15.30 Dibattito
 
Ore 15.45 Coffee Break
 
Ore 16.15 Estabilishing the Suitable Regulatory Status for Food Processing Equipment in the United States – 2° Parte*
Jeff Keithline – Partner, Keller and Heckman LLP
 
Ore 17.00 Dibattito
 
 
 
*Relazione in lingua inglese. Per favorire la puntualizzazione degli argomenti, il moderatore accompagnerà la trattazione del relatore con riflessioni e approfondimenti in lingua italiana 

Ore 13.00 Colazione di lavoro

Ore 17.30 Chiusura dei lavori

 
  • Responsabili Tecnici e Responsabili Sicurezza prodotto di imprese costruttrici di impianti e macchine impiegate nel processo produttivo alimentare;
  • Aziende fornitrici di materie prime, semilavorati e componenti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, ecc.;
  • Aziende alimentari, ecc.

 

I corsi A.1.4 - A.1.8 - A.1.11 - A.1.12 - A.1.22 - A.1.23

Ti permetteranno di realizzare le seguenti attività:

  • Rilevazione e decodifica di miglioramenti all’automazione del sistema
  • Indicazioni di soluzioni tecnologiche alternative/innovative di automazione industriale
  • Indicazioni sull’uso di componenti elettriche ed elettroniche atte al miglioramento del sistema
In questo modo potrai costruire la configurazione funzionalità macchine/sistemi automatizzati, terza capacità necessaria per diventare Responsabile Sicurezza Macchine (vedi)

 

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Per informazioni
S.A.L.A. Srl a socio unico* – Via Fossa Buracchione 84, Baggiovara - Modena
tel. 059 512 108 – fax. 059 512 175 
Per informazioni Organizzative: 
Dr.ssa francesca Bonfatti - Dr.ssa Luana Ceranovi
Dr.ssa Rossella Garbellotto (tel. 059 512108). 
 
* S.A.L.A. Srl a socio unico è la società di servizi che gestisce i corsi e seminari per conto di SBS
S.A.L.A. srl a Socio Unico
CF e PIVA 02016070365
Iscr. al Registro delle Imprese di Modena N° 02016070365